Весна – это тот период, когда большинство из нас (я имею
ввиду женщин), находимся в поиске очередной магической диеты, которая быстроизбавит от «спасательного круга» наеденного за зиму или какого-либо комплекса упражнений,
собственно для тех же нужд.
Лично я не сторонница жестких методов, да и само слово диета
мне не нравится. Когда мы говорим о диете, то, как правило, подразумеваем
полуголодное существование с морковкой на обед и листиком салата на ужин. Естественно,
мы теряем вес, но рано или поздно голодать надоедает и вот тут начинается самое
интересное, вес возвращается, гораздо быстрее, чем уходил, да еще и друзей с
собой приводит в виде пары-тройки дополнительных кг.
Самым разумным, на мой взгляд, является сбалансированныйподход к еде, регулярность и умеренность ну а если хочется почиститься ну или
разгрузиться, то я предпочитаю моно диеты. Существует таких диет великое
множество и каждая из них по-своему хороша, я, например, люблю супы. С самого
утра готовлю несколько порций овощного супа на весь день ну и ем его по мере
того как проголодаюсь. Главным секретом моего супа являются специи. Именно они
и почиститься помогают и чувство голода притупляют.
В качестве основы отлично подойдут: кабачок, цуккини, тыква,
морковь. Вы можете выбрать что-то одно, кабачок например, или сделать овощную
смесь из того, что есть в холодильнике.
Приправы: корень имбиря, куркума,анис, семена пажитника,
зира, кориандр, семена горчицы (всего по маленькой щепотке). Из всего
вышеперечисленного, нужно подобрать те, которые подойдут для вашей конституции
(доши).
Другое: свежие листья шпината, немного морской соли, 1
чайная ложка топленого масла (гхи), кокосовое масло холодного отжима.
Как готовить:
Помыть и нарезать кабачок (цукини, морковь, тыкву).
Разогреть сковороду, растопить масло и добавить пряности. Выложить на
сковородку наши овощи для основы, перемешать, добавить пол стакана воды и
накрыть крышкой. Оставить овощи на огне 7-8 минут, они должны стать мягкими. В
самом конце положить свежий шпинат (небольшой пучок) и подержать все это на
огне еще минуты 2. Подготовленную овощную смесь положить в блендер, добавить
горячую воду (так, чтобы получился суп-пюре) и
взбить.
Этот суп не только очищает, но и насыщает.
Приятного детокса!
Комментариев нет:
Отправить комментарий